Nişasta ve tatlandırıcı sanayisi yan ürünüdür. Mısırın yaş işlenmesi sonucunda elde edilen bir üründür. %58-64 protein içeriğine sahiptir. Yüksek by-pass protein değerine sahip lezzetli bir yem hammaddesidir. Mısır gluteni metionin, sistin ve yüksek düzeyde ksantofil içerir.
By-pass protein içeriğinin yüksek olması nedeniyle ruminant rasyonlarında,
Ksantofil içeriğiyle etlik piliç ve yumurta tavuğu rasyonlarında,
Yüksek aminoasit içeriği ve antinutrisyonel faktörler içermesi sebebiyle balık yemleri rasyonlarında kullanılır.
