Kanola küspesi, yem sektörünün önemli bir hammaddesidir. Kolza küspesi olarak da bilinen kanola küspesi, yüksek miktarda aminoasit içerir. Bu sebeple ruminant hayvanların beslenmesinde önemli bir yere sahiptir. Tüm çiftlik hayvanları rasyonlarında protein kaynağı olarak tercih edilmektedir. Kanola küspesi, soya küspesine kıyasla daha az maliyetle üretilmektedir.
Kanola Küspesi Nedir?
Kanola küspesi, solvent ekstraksiyon yöntemiyle tüm kanola tohumlarından yağın çıkarılmasının ardından geriye kalan ürünün öğütülmesiyle elde edilen bir maddedir. Yüksek oranda aminoasit içerir. Tüm çiftlik hayvanları rasyonları için kaliteli bir proteindir. Özellikle süt sığırı rasyonlarında protein kaynağı olarak tercih edilmektedir. Besi sığırlarının beslenmesi rasyonlarında protein katkısı olarak kullanılmaktadır.
Kanola, %38-50 yağ, %16 ile %24 oranında protein içeren yağlı tohum bitkisidir. Solvent ekstraksyon yöntemiyle kanola tohumlarından yağı çıkarılır. Geriye kalan ürün öğütülür ve kanola küspesi elde edilir.
Kanola küspesi genel olarak iyi bir kalsiyum, kolin, selenyum, niasin ve çinko kaynağıdır. Ayrıca yüksek selüloz içerir. Yüksek selüloz içeriğinden dolayı enerji ve amino asit sindirilebilirliği, soya küspesinden %15-20 oranında daha düşüktür. Sınırlı randa lizin bulunan küspede metiyonin ve sistin açısından zengin bir protein kaynağıdır. Soya küspesinden %60-75 oranında daha uygun fiyatlı olduğu için ruminantların konsantre yemlerinde daha yaygın tercih edilmektedir.
Kanola Küspesi Kullanımı
Kanola küspesi özellikle süt sığırı rasyonlarında kaliteli protein kaynağı olarak kullanılmaktadır. Ek olarak besi sığırlarının beslenmesinde büyütme rasyonlarında protein katkısı olarak tercih edilmektedir.
Kanola küspesinin kullanımı, ruminal amonyak ve dallanmış uçucu yağ asitlerinin miktarını azaltır. Ayrıca süt ineklerinde süt verimi ve azot kullanılabilirliği ve esansiyel amino asitlerin emilimi artırdığı bilinmektedir. Sütteki protein verimi kanola küspesi, soya ve pamuk tohumu küspesine göre daha yüksektir.
Kuzularda ise soya küspesinin kanola küspesi yerine verilmesiyle yem tüketimi ve büyüme performanslarında artış olduğu gözlemlenmiştir.
Kanola küspesi hakkında detaylı bilgi almak ve sipariş vermek için https://vamostarim.com/ adresini ziyaret edebilirsiniz.
