Buğday kepeği, buğdayın en dış kısmında verilen kabuktur. Un üretimi sırasında buğday danesinin üzerinde yer alan besin maddeleri içeren lif tabakasının ayrıştırılması, öğütülmesi ve elenmesi neticesinde elde edilir. Buğday kepeğinde buğdayın kendisine göre daha fazla lif bulunur.
Buğday Kepeği Nedir?
Buğday, un ve yem imalinde kullanılan temel besin maddesidir. Kabuğu ayrıştırılabilir ve öğütülebilir. Buğday temel besin maddelerinden biri olmasının yarı sıra çiftlik hayvanları için yem maddesi olarak da kullanılır.
Buğday kepeği lezzetlidir. Tatlı bir lezzete sahiptir. Yüksek lif oranı bulunur. Yüksek lifli yapısı ile ruminant hayvanların beslenmesinde önemli bir yere sahiptir. Kanatlı hayvan rasyonlarında enerji, protein ve mineral gereksinimin karşılamak amacıyla kullanılır.
Ruminant Hayvanların Beslenmesinde Buğday Kepeği Kullanımı
Buğday kepeği, son derece besleyici bir lif kaynağıdır. Buğday kepeği geviş getiren hayvanların beslenmesinde karbonhidrat, protein ve vitamin desteği için kullanılır. Buğdaydan elde edilen buğday kepeği, protein ve vitaminler açısından oldukça zengindir. Buğdayın en değerli kısmıdır. İçeriğinde demir, çinko, folik asit, B1, B12 ve bazı mineraller yer alır.
Rasyonda uygun miktarlarda diğer yemlerle karıştırılarak hayvanlara verilmektedir. Buğday kepeğinin protein değeri, verdiği enerji ve sindirilebilir özelliği ile ruminant hayvanlar için oldukça zengin bir besin değeri olmasını sağlar. Buğday kepeği, sindirimde birçok avantaj sağlamaktadır.
Kepek, hayvanlarda enerji verici yem olarak tercih edilir. Buğday kepeği, süt sığırı ve besi sığırı rasyonlarında yaygın bir şekilde kullanılmaktadır. At yetiştiriciliği ve besicilikte kullanılan buğday kepeği, hayvanlar için önemli bir yem maddesidir. Buğday kepeği ayrıca pelet kalitesini de iyileştirmektedir. Kanatlı rasyonlarda enerji, protein ve mineral kaynağı olarak tüketilmektedir.
Buğday kepeği, yem karmalarını hafifletir ve daha lezzetli hale getirir. Sindirimi kolaylaştırır.
Buğday kepeği hakkında bilgi almak ve sipariş vermek için https://vamostarim.com/ adresimizi ziyaret edebilirsiniz.
